طرز تهیه لایم چری آلبالو به 2 روش کافی شاپی - پیوند تجارت

به گزارش پیوند تجارت، لایم چری چیست؟ لایم چری در اصل یک محبوب در سراسر دنیاست که مواد اصلی آن همان طور که از نامش پیداست، از لیمو و آلبالو (یا گاهی اوقات گیلاس تازه) تشکیل شده است. انواع مختلفی از لایم چری وجود دارند که می توانید با موادی که در دسترس دارید، درست کنید. حتی اندازه مواد را بنا به ذائقه خود می توانید کم یا زیادتر در نظر بگیرید. در این مقاله از سرویس در به طرز تهیه لایم چری به 2 روش مختلف می پردازیم و فوت و فن های تهیه لایم چری را به شما آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه لایم چری ساده

مدت زمان آماده سازی نوشیدنی لایم چری: 10 دقیقه

مواد لازم برای تهیه لایم چری

آب گازدار یا سودا: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی

شربت آلبالو: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی

آب لیمو ترش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی

آب آلوئه ورا: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی

یخ: به مقدار دلخواه

مراحل طرز تهیه لایم چری

برای درست کردن لایم چری با آلوئه ورا، مواد مورد استفاده در این نوشیدنی را به ترتیب باید در لیوان بریزید و در آخر در صورت دلخواه آن ها را هم بزنید و سرو کنید. برای مشاهده مراحل تهیه لایم چری، دستورالعمل زیر را دنبال کنید.

مرحله اول: شربت آلبالو و یخ را در لیوان بریزید

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، مواد را از قبل در یخچال بگذارید تا سرد شوند. سپس داخل یک لیوان را ابتدا بریزید و روی آن را با تکه های یخ بپوشانید. باید تا نصف لیوان را با شربت آلبالو و یخ پر کنید.

مرحله دوم: بقیه مواد را به لیوان اضافه کنید

در مرحله بعد، آب آلوئه ورا، آبلیمو و آب گازدار یا سودا را به لیوان اضافه کنید. در نهایت لایم چری خود را با برش های میوه های مختلف مثل برش های لیمو ترش، توت فرنگی و … تزیین و آن را سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای روی گاز

طرز تهیه لایم چری (روش دوم)

مدت زمان آماده سازی لایم چری: 1 ساعت

مواد لازم برای تهیه لایم چری آلبالو

آلبالو: 500 گرم

شکر گرانول: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی

نمک کوشر: 1/4 قاشق چای خوری

آب سودا: 4 لیوان دسته دار فرانسوی

آب لیمو ترش تازه: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی

تکه های یخ و شاخه های نعناع: به مقدار دلخواه

مراحل طرز تهیه لایم چری آلبالو

برای تهیه لایم چری به این روش، باید ابتدا آلبالوها را با نمک، شکر و آبلیمو در یک ظرف استراحت دهید تا آب بیندازد. سپس آنها را آبکش کنید. محلول به جای مانده را در لیوان بریزید و آلبالوها را سیخ بزنید. در آخر سودا و دیگر مواد را هم اضافه کنید. برای مشاهده جزییات تهیه نوشیدنی لایم چری، مراحل تهیه لایم چری آلبالو را بخوانید.

مرحله اول: آلبالوها را با مواد دیگر استراحت دهید

در اولین مرحله از طرز تهیه لایم چری، آلبالوها را بشویید و شاخه و هسته های آنها را جدا کنید. سپس آنها را در یک کاسه بریزید و شکر، آبلیمو و نمک را هم به آلبالوهای داخل کاسه اضافه کنید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 1 ساعت ظرف را در دمای محیط بگذارید تا آلبالوها آب بیندازند و مزه همه مواد کاملا با هم میکس شوند.

مرحله دوم: آلبالوها را آبکش کنید

بعد از گذشت یک ساعت، آلبالوها را با مایعی که در آن قرار گرفته است، در صافی بریزید تا آلبالوها از مایع جدا گردد. مایع را به مقدار های مساوی در لیوان بریزید. آلبالوهایی را که جدا شده اند هم سر سیخ های چوبی نازک بزنید و به صورت مورب در لیوان قرار دهید.

مرحله سوم: سودا و یخ را اضافه و آن را سرو کنید

در آخرین مرحله از طرز تهیه لایم چری، سودا را به لیوان ها اضافه کنید و یخ را به مواد داخل لیوان اضافه کنید تا لیوان ها پر شوند. وقتی لایم چری شما آماده شد، روی آن را با برگ های نعناع تازه تزیین و آن را سرو کنید.

فوت و فن های طرز تهیه نوشیدنی لایم چری

*برای تهیه لایم چری، لایه لایه بودن مواد اصل مهم آن است. ولی در هنگام سرو می توانید آن را هم بزنید تا همه طعم ها با هم میکس شوند.

* به عنوان شیرین کننده می توانید از شکر سفید، یا بهره ببرید. مقدار به کار بردن شیرین کننده ها به سلیقه شما و به مقدار شیرین بودن آلبالوهایتان بستگی دارد.

*برای درست کردن لایم چری هم می توانید از شربت آلبالو بهره ببرید، هم می توانید آلبالوها را با نمک، شکر و آبلیمو استراحت دهید و شربت به دست آمده را بهره ببرید. هم از آب آلبالو و هم از آلبالو های پوره شده می توانید بهره ببرید.

*اگر در دسترس نداشتید می توانید از در طرز تهیه لایم چری بهره ببرید.

*به جای آب گازدار یا سودا می توانید از آبمیوه های مختلف هم در این نوشیدنی بهره ببرید.

سوالات متداول

لایم چری با چه موادی ساخته می گردد؟

لایم چری یکی از نوشیدنی های خنک تابستانی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن، شامل لیمو و آلبالو می گردد. البته می توانید مواد یا چاشنی های دیگر را هم به آن اضافه کنید.

با چه چیزی لایم چری را تزیین کنیم؟

برای تزیین لایم چری می توانید از برش های میوه های مختلف یا برگ های نعناع تازه بهره ببرید. می توانید لبه لیوانی که لایم چری را سرو می کنید، با دانه های شکر تزیین کنید.

منبع: foodnetwork